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五芳斋粽子是给表地人(ren)吃的(de)?嘉兴人(ren)本地人(ren)更喜欢真真老老和梅花斋

发布日期:2021-11-17 23:08    点击次数:137

吾的(de)上海(hai)同伴顶爷是嘉兴女婿,妻子虽是上海(hai)知青,却最后落(luo)在了嘉兴,他俩索性在嘉兴买了房子,成(cheng)了周末夫妻,顶爷周五坐高铁回嘉兴过二阳世界,周日回上海(hai),准备新(xin)一(yi)周的(de)做事。这么一(yi)算,也有(you)益众年(nian)了。两人(ren)都觉得云云的(de)手段很不错。数年(nian)前的(de)一(yi)个惊蛰,答嘉善同伴之邀,夫妻俩往同伴老家(jia)村里吃饭,席间有(you)道硬菜(cai)——烤癞蛤蟆,一(yi)盆蛤蟆或趴或抬,丑态毕现,别说(shuo)吃上一(yi)口,就连望都不想(xiang)再望一(yi)眼。同伴未察(cha)觉夫妇二人(ren)脸色已变,仍亲炎相邀必定要(yao)尝尝本地特色,夫妻俩连连摆手,几欲退席。

据说(shuo)同伴家(jia)以前每年(nian)惊蛰都有(you)吃蛤蟆的(de)习惯,到(dao)底是怎(zen)么形成(cheng)的(de),也说(shuo)不清。其实,吃蛤蟆是栽陋习,不息遭到(dao)生态环境人(ren)士的(de)指斥和约束。这习惯也无来(lai)由。

出于(yu)益奇,吾问了一(yi)些嘉兴人(ren),却从未听说(shuo)有(you)云云的(de)习惯,城里也不见有(you)卖癞蛤蟆。倒是望到(dao)有(you)这么一(yi)栽说(shuo)法:在惊蛰这镇日,有(you)益众农民,带着孩子到(dao)田间地头敲锣打鼓,让孩子们大(da)声喊叫,喊叫的(de)内容并异国(guo)什么详细的(de)词句。这个走为(wei)叫作“喊蛤蟆”,也称为(wei)“赶蛤蟆”,寓意唤醒冬眠的(de)蛙类(lei),协助人(ren)们清除蚊蝇害虫。

嘉兴与上海(hai)的(de)相关千丝万缕,相邻地区的(de)生活习惯上更是早已不知不觉地相融。在北(bei)方(fang)人(ren)眼里,江南也许只有(you)幼桥流水一(yi)栽味道,可是在江南人(ren)眼里,江南是各式(shi)各样的(de)。苏州以最正统江南味自居,但这味道未必太甚浓重,似乎太甜的(de)圆子,少了冲淡味。杭州有(you)疏朗的(de)江南气,但中(zhong)原南迁留下的(de)北(bei)方(fang)官味久而不往。南京(jing)又是另一(yi)番大(da)气敞阔的(de)江南味,但一(yi)启齿这味道刹时消逝。扬州有(you)灵性,怅然地处长(zhang)江北(bei)。嘉兴不论城市体(ti)量照样地理(li)位置,都得天独厚。所(suo)以金庸笔下的(de)江南,嘉兴出镜率颇高,虽然与他是嘉兴海(hai)宁人(ren)相关,但在他的(de)眼里,千真万确江南就是嘉兴的(de)样子。郭靖杨康十八年(nian)约定比武在嘉兴醉仙楼,郭靖约黄药师决斗在嘉兴烟雨楼,就连主要(yao)事件见证地之一(yi)——铁枪庙都在嘉兴。不显山不露水的(de)嘉兴,是平时的(de)江南样子,也是江湖子女藏龙卧虎的(de)最益往处。

凝神过日子而不喧嚣的(de)地方(fang),才会(hui)酝酿出经久的(de)味道。嘉兴粽子天下著名,五芳斋流水线生产的(de)标准化水平很高,不论在添油站照样在旗舰店,吃到(dao)的(de)粽子口味都能(neng)保持在差不众水准。嘉兴粽子自然不止五芳斋,还有(you)真真老老、梅花斋、昌记,真真老老这个名字由来(lai)颇有(you)些玩味,传说(shuo)以前江阴才子徐文长(zhang)有(you)一(yi)次给一(yi)位老尚书写字,效果喝众了写了四个大(da)字“真老乌龟”。第二天醒来(lai)一(yi)拍脑袋相通偏差,遂回往补成(cheng)一(yi)首幼诗:“真真阁老,老老尚书。乌须白发,龟鹤延年(nian)。”比首这个故事,真真老老生产车间里“认仔细真上班,老忠实实经营”几个大(da)字,更接地气。平时嘉兴本地人(ren),更喜欢吃真真老老和梅花斋,同样的(de)味道,比五芳斋要(yao)实惠些,未必候晚饭懒得烧了,上梅花斋买上一(yi)个硕粽,够两幼我面迎面吃一(yi)顿浅易的(de)晚饭了。

嘉兴物产远不止粽子,文虎酱鸭、宏达烧鸡、猪头糕、套肠……倘若添上下辖平湖、海(hai)宁、海(hai)盐、嘉善、桐乡这些县市,一(yi)个手是数不过来(lai)的(de),卖嘉兴物产的(de)网上幼店,注(zhu)解快递仅发苏浙沪皖,俨然一(yi)副长(zhang)三角自给自足的(de)气派。长(zhang)三角一(yi)体(ti)化上升为(wei)国(guo)家(jia)战略以来(lai),2020年(nian),嘉兴GDP添速列全省第三,这是近年(nian)来(lai)最益名次。在《2020城市商业(ye)魅力排走榜》,嘉兴位列全国(guo)30个二线城市之一(yi),经由过程大(da)数据评选的(de)中(zhong)国(guo)最具美(mei)满感城市名单(dan)上,2021年(nian),嘉兴已是不息第七次上榜。

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